Unser täglich Brot

Echtes Handwerk – mit Tradition

Ganz in Ihrer Nähe sind die Mitarbeiter der Bäckerei Brandt schon viele Stunden bei der Arbeit, um aus hochwertigen kontrollierten Zutaten eine große Auswahl an wohlschmeckenden Backwaren, Brot, Feingebäck und auch Konditoreiartikeln zu backen. Dabei wird soviel echte Handarbeit wie möglich und nur soviel Technik wie nötig eingesetzt.

seit 70 Jahren…

Unsere Ziele – Unsere Ansprüche

  • Herstellen von Back- und Konditoreiwaren

  • Traditionelle Backwarenherstellung.

  • Höchste Qualität bei großer Vielfalt.

  • Ausbildung – Arbeitsplatzsicherung

Leidenschaft und Einsatz für gute Produkte

Alle Produkte, die in unserer Stammbäckerei gebacken werden, kommen auf kürzestem Wege in unsere Filialen – auch mehrmals täglich.

Die Backstube

Alle ofenfrischen Brötchen und Spezialbrötchen werden in unserer Produktion in Loshausen hergestellt und als rohe Teigstücke über Stunden gekühlt. Somit können sich im Teig viele feine Geschmacksstoffe entwickeln. Anschließend werden diese in die Filialen geliefert und vor Ort knusprig frisch gebacken.

Großes Angebot an Backwaren

Es werden ca. 15 verschiedene Brotsorten, 25 verschiedene Brötchensorten und Feingebäck in vielen Geschmacksrichtungen produziert. Torten und saisonal belegte Obstkuchen gehören ebenfalls zum Angebot. Die Backwaren werden nach handwerklicher Schwälmer Tradition hergestellt. Der allseits bekannte Schwälmer Platz und der weit über die Schwalm hinaus bekannte und sehr beliebte Schwälmer Hefekuchen werden gerne gekauft.

Auch sonntags bieten wir unseren Kunden eine große Auswahl an Gebäcken und Torten in unseren Bäckerei-Fachgeschäften.

Unsere Schwälmer Spezialitäten :

Original Kartoffelplatz
Original Zwiebelplatz
Original Apfelplatz
Original Schwälmer Blechkuchen

Immer mittwochs frisch in allen Filialen!

Unsere Produkte: Lecker aus Leidenschaft

Ebenfalls backen wir französische Spezialitäten wie Baguette und Croissants, Grill- und Partygebäcke, verschiedene Flitt, Parisienne und bayrisches Laugengebäck frisch nach Bedarf in der Filiale. Somit garantieren wir eine optimale Frische – und das auch sonntags.